Gli Omega-3 sono acidi grassi detti “essenziali” in quanto il nostro organismo ne ha bisogno per funzionare.
Purtroppo però il nostro organismo non è capace di sintetizzarli, per questa ragione devono essere forniti dall’alimentazione.
 
Nel dicembre 2012 l’autorità europea per la sicurezza degli alimenti (EFSA) ha riconosciuto l’effetto positivo degli Omega-3 EPA e DHA sul cuore, il cervello e la vista.
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