{"id":3551,"date":"2014-05-21T19:53:12","date_gmt":"2014-05-21T17:53:12","guid":{"rendered":"http:\/\/www.guadagna-con-noi.com\/lacucinadisilvia\/?p=3551"},"modified":"2023-03-30T19:41:52","modified_gmt":"2023-03-30T17:41:52","slug":"anniversario-2014","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/guadagna-con-noi.com\/lacucinadisilvia\/anniversario-2014\/","title":{"rendered":"Anniversario 2014"},"content":{"rendered":"\n<p>&nbsp;<br \/><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"http:\/\/www.guadagna-con-noi.com\/lacucinadisilvia\/wp-content\/uploads\/anniversario-2014-1.jpg\" width=\"400\"\/><br \/>&nbsp;<\/p>\n<h4>Ingredienti<\/h4>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li>1 strato di <a href=\"http:\/\/www.guadagna-con-noi.com\/lacucinadisilvia\/?p=92\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">pasta frolla<\/a> gi\u00e0 cotta &#8211; io ho usato 1 disco del diametro di 22 cm<\/li>\n<li>crema dolce per cheescake a caldo &#8211; io ho usato <a href=\"http:\/\/www.guadagna-con-noi.com\/lacucinadisilvia\/cheesecake\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">questa ricetta<\/a><\/li>\n<li>2 tipi di frutta tagliata a pezzetti, a proprio piacere e in contrasto di colore &#8211; io ho usato ananas (circa mezzo bicchiere) e fragole (circa 1 bicchiere)<\/li>\n<li>succo di limone e zucchero per condire la frutta<\/li>\n<li>1,5 gr di gelatina alimentare<\/li>\n<li>2 cucchiaini di amido o fecola &#8211; io ho usato la fecola di patate<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<br \/>&nbsp;<\/p>\n<h4>Occorrente<\/h4>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li>uno stampo tondo apribile &#8211; io ne ho usato uno del diametro di 22 cm<\/li>\n<li>un coppapasta tondo &#8211; io ne ho usato uno del diametro di 11 cm<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<br \/>&nbsp;<br \/><script src=\"http:\/\/www.guadagna-con-noi.com\/lacucinadisilvia\/spot11.php\"><\/script><br \/>&nbsp;<\/p>\n<h4>Assemblaggio del dolce<\/h4>\n<p>&nbsp;<br \/>Ho condito separatamente i 2 tipi di frutta con il limone e lo zucchero (la quantit\u00e0 dipende dalla loro dolcezza), lasciandoli a macerare in frigorifero.<br \/>&nbsp;<br \/>Ho disposto il disco di frolla nello stampo, ho versato sopra la crema e ho messo a cuocere in forno preriscaldato a 160\u00b0 per circa 35 minuti, poi ho lasciato raffreddare un paio d&#8217;ore a temperatura ambiente.<br \/>&nbsp;<br \/>Ho messo la gelatina in ammollo in acqua fredda.<br \/>&nbsp;<br \/>Ho preparato l&#8217;ananas croccante.<br \/>Ho messo i pezzetti di frutta ed il succo a scaldare 1 minuto nel microonde, poi ci ho aggiunto 1 gr di gelatina mescolando fino a completo scioglimento, infine ho lasciato raffreddare qualche minuto.<br \/>&nbsp;<br \/>Ho preparato la gelatina di fragola, separando i pezzetti di frutta dal succo.<br \/>Ho messo la frutta a scaldare 1 minuto nel microonde, poi ci ho aggiunto 0,5 gr di gelatina mescolando fino a completo scioglimento.<br \/>Ho stemperato molto bene la fecola col succo e l&#8217;ho riunito alla frutta.<br \/>Ho messo il composto a cuocere 2 minuti nel microonde mescolando la gelatina ogni 30 secondi per farla addensare uniformemente, infine ho lasciato raffreddare qualche minuto.<br \/>&nbsp;<br \/>Ho messo il coppapasta al centro della crema, poi ho messo al suo interno l&#8217;ananas e tutto attorno la fragola, quindi ho rimosso il coppapasta.<br \/>&nbsp;<br \/>&nbsp;<br \/><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" src=\"http:\/\/www.guadagna-con-noi.com\/lacucinadisilvia\/wp-content\/uploads\/anniversario-2014-5.jpg\" width=\"400\"\/><br \/>&nbsp;<br \/>La torta va conservata in frigo per almeno un&#8217;ora prima di consumarla, e risulta morbida, compatta e ricca di crema e frutta! \ud83d\ude1b<br \/>&nbsp;<br \/>Se avanza, va conservata in frigo e consumata entro 3 giorni dalla sua preparazione.<br \/>&nbsp;<br \/>&nbsp;<\/p>\n<h4>Note<\/h4>\n<p>&nbsp;<br \/>Da questa torta ricavi dalle 8 alle 10 porzioni.<br \/>&nbsp;<br \/>Se preferisci ottenere la gelatina di ananas (pi\u00f9 morbida al palato), basta ripetere lo stesso procedimento della fragola, dimezzando la dose di gelatina ed aggiungendo altri 2 cucchiaini di amido\/fecola.<br \/>&nbsp;<br \/>Se non hai il microonde, puoi scaldare\/cuocere a fuoco dolce direttamente sul fornello, aumentando di qualche minuto i tempi indicati.<br \/>&nbsp;<br \/>&nbsp;<br \/><script src=\"http:\/\/www.guadagna-con-noi.com\/lacucinadisilvia\/spot5.php\"><\/script><br \/>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp;&nbsp; Ingredienti &nbsp; 1 strato di pasta frolla gi\u00e0 cotta &#8211; io ho usato 1 disco del diametro di 22 cm crema dolce per cheescake a caldo &#8211; io ho usato questa ricetta 2 tipi di frutta tagliata a pezzetti, a proprio piacere e in contrasto di colore &#8211; io ho usato ananas (circa mezzo 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