{"id":534,"date":"2018-01-02T13:37:30","date_gmt":"2018-01-02T12:37:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.guadagna-con-noi.com\/lacucinadisilvia\/?p=534"},"modified":"2024-06-21T01:12:11","modified_gmt":"2024-06-20T23:12:11","slug":"ripieni-cremosi-per-crostata","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/guadagna-con-noi.com\/lacucinadisilvia\/ripieni-cremosi-per-crostata\/","title":{"rendered":"Ripieni cremosi per crostata"},"content":{"rendered":"

Anche tu, come me, sei stanco di farcire le crostate con confettura o crema al cioccolato?
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\nBene, allora in questa pagina troverai diverse ricette per farciture a caldo<\/strong> della pasta frolla<\/a>! \ud83d\ude09
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Note & Consigli<\/h4>\n

 
\nCon la dose di pasta frolla indicata qui<\/a>, puoi foderare uno stampo rotondo da 24-26 cm senza le striscioline (crostata a guscio) o uno da 22-24 cm ricoperto poi con le striscioline (crostata classica) o uno da 18-20 cm ricoperto per intero da un altro strato di pasta (crostata ripiena).
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\nPrima di stendere la pasta nella tortiera, ungi ed infarina oppure fodera con carta forno il fondo dello stampo, in modo da poter sformare la crostata senza difficolt\u00e0! \ud83d\ude09
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\nPer realizzare una crostata classica<\/strong>, stendi 3\/4 della pasta nella tortiera e bucherella il fondo con una forchetta, dopo procedi con la farcitura.
Con la pasta rimasta prepara delle strisce non troppo sottili, ricopri la farcitura formando un reticolato e poi ripiega i bordi del fondo verso l\u2019interno.
Per un tocco pi\u00f9 creativo, in alternativa alle strisce puoi realizzare delle forme geometriche o dei disegni tipo un sole, una stella, un fiore, un cuore, un rombo… insomma dai spazio alla tua fantasia! \ud83d\ude09
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\nPer realizzare una crostata a guscio<\/strong>, stendi tutta la pasta nella tortiera e bucherella il fondo con una forchetta, dopo procedi con la farcitura e infine ripiega i bordi del fondo verso l\u2019interno.
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\nPer realizzare una crostata ripiena<\/strong>, stendi 3\/5 della pasta nella tortiera e bucherella il fondo con una forchetta, dopo procedi con la farcitura.
Con la pasta rimasta prepara un disco grande quanto il fondo della tortiera, ricopri la farcitura, ripiega i bordi del fondo verso l\u2019interno.
Per evitare la formazione di ‘bolle’ durante la cottura, prima di stendere il disco superiore sulla farcitura, bucherellalo con una forchetta o elimina pezzi di pasta con un piccolo tagliabiscotti. \ud83d\ude09
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\nDopo aver preparato la crostata, riponi la tortiera a rassodare in frigo per almeno una decina di minuti prima di procedere con la cottura.
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\nRicordati di togliere la crostata dal forno appena terminata la cottura, ma lasciala raffreddare bene prima di sformarla dallo stampo.
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Ricotta<\/h3>\n

Vedi la ricetta qui<\/a>.<\/p>\n

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Panna<\/h3>\n

Vedi la ricetta qui<\/a>.<\/p>\n

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Carote<\/h3>\n

Vedi la ricetta qui<\/a>.<\/p>\n

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Cachi<\/h3>\n

Vedi la ricetta qui<\/a>.<\/p>\n<\/td>\n

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Yogurt<\/h3>\n

Vedi la ricetta qui<\/a>.<\/p>\n

 <\/p>\n

Cocco<\/h3>\n

Vedi la ricetta qui<\/a>.<\/p>\n

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Zucca<\/h3>\n

Vedi la ricetta qui<\/a>.<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

 
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Anche tu, come me, sei stanco di farcire le crostate con confettura o crema al cioccolato?   Bene, allora in questa pagina troverai diverse ricette per farciture a caldo della pasta frolla! \ud83d\ude09       Note & Consigli   Con la dose di pasta frolla indicata qui, puoi foderare uno stampo rotondo da 24-26 […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[44],"tags":[],"class_list":["post-534","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-crostate"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/guadagna-con-noi.com\/lacucinadisilvia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/534","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/guadagna-con-noi.com\/lacucinadisilvia\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/guadagna-con-noi.com\/lacucinadisilvia\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/guadagna-con-noi.com\/lacucinadisilvia\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/guadagna-con-noi.com\/lacucinadisilvia\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=534"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/guadagna-con-noi.com\/lacucinadisilvia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/534\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5902,"href":"https:\/\/guadagna-con-noi.com\/lacucinadisilvia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/534\/revisions\/5902"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/guadagna-con-noi.com\/lacucinadisilvia\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=534"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/guadagna-con-noi.com\/lacucinadisilvia\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=534"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/guadagna-con-noi.com\/lacucinadisilvia\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=534"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}